SOWA OPAC : Katalog zbiorów

1 wynik

Książka

W koszyku

oceń

Ekocentryczka w kuchni : sezonowo, roślinnie, less waste / Daria Rogowska [autorka bloga ekocentryczna.pl]. - Poznań : Publicat, 2021. - 204, [3] strony : ilustracje ; 24 cm.

Autor

Rogowska Daria

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Przynależność kulturowa

Literatura polska

Temat

Potrawy jarskie Ekologia Kuchnia wegańska

Gatunek

Przepisy kulinarne Publikacja bogato ilustrowana

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria

Pasję do gotowania odkryłam w sobie, kiedy przeszłam na dietę roślinną. Warzywa i owoce okazały się wdzięcznym obiektem kulinarnych eksperymentów. Przekonałam się, że aby w pełni cieszyć się smakiem roślin, trzeba jeść je wtedy, kiedy jest na nie sezon. Świadomość tego, że nie powinno się marnować różnych dóbr, nie tylko żywności, jest mi bliska od dziecka, choć gdy byłam dziewczynką, nie wiedziałam, że określa się to terminem less waste. Ja sama rozsądnego gospodarowania produktami nauczyłam się od moich dziadków, którzy każdego dnia pokazywali mi, jak bez szczególnego wysiłku wyrzucać mniej. Odkąd sama prowadzę dom, robię zakupy świadomie – kupuję wyłącznie jedzenie dobrej jakości i wykorzystuję je do ostatniego okruszka. Szanuję pracę ludzi, którzy produkują żywność. Przejmuję się stanem naszej planety i staram się jak najmniej ją zaśmiecać Pamiętaj, że każdy krok ku bardziej świadomemu życiu ma ogromne znaczenie!

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia Kleszczów

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. W 64 (1 egz.)